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2009年10月21日

九州の超おすすめお菓子

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写真は「博多通りもん」という福岡の有名なお菓子です。私は発売以来の大ファンで九州のお菓子としてちょっと自慢に思ってます。(写真はイマイチ美味しさがわからない画像ですが)
中には白餡にバターと生クリームが入っているそうで洋風の白餡が口の中でとろけます^^。
母に空港で買ってきてもらおうと思ったら今は空港で売らなくなったと聞き、ネットで注文しちゃいました。
お隣さんに持っていったら娘さんが大好きでネット注文している、とかママ友達に渡したら「これ大好きなのよ」と言われ、この辺でもちょっと有名?とびっくりしました。
興味がある方、ホームページをご覧くださいませ!

博多西洋和菓子 明月堂のページ http://www.meigetsudo.co.jp/


2009年03月24日

美味し~い米粉ケーキ

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今日はお友達が遊びに来てくれました。熊本の会社員時代の同期で東京での長期出張を終え今週末九州に戻るんだそうです。
お土産に持ってきてくれたのが写真の「京ロール」という米粉でできたロールケーキ。スポンジは卵黄やバターを使ってなくて真っ白。あっさりしているけどもっちりもしていて食感バッチリ。生クリームは甘さ控えめでこれまた美味。お豆もアクセントになっていい感じ。とにかく今まで食べたことがない味でした。ちびはぜも一口食べたら目を大きくして「おいしーい!」の一言。東京って色んなものが手に入るなぁ~なんて感じる私は田舎人(笑)。
もちろん久しぶりに会っておしゃべりを楽しんだのですが、WBCの日韓戦を二人で真剣に応援していたのであっという間に夕方となってしまいました。競り合った上で優勝した今日の試合、二人で喜びを分かち合えてとってもラッキーでした。

2008年11月25日

行列のできるバームクーヘン

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連休中に遊びに来てくれた友達が買ってきてくれたお土産です.東京で行列ができる話題の「ねんりん家」のバームクーヘンとのこと.昔はよくリサーチして東京に出たら色々買い物していた私ですが今じゃ全くわからぬ世界.久々にそんなお菓子にお目にかかりワクワクです.
二種類いただきましたが,写真のものは「ストレートバーム」,見た目は普通,でも開けてみたらまず甘ーい香り.食べてみると今までの物に比べてしっとり,でもフワフワ.ほどよい甘さでとにかく美味しかったです.さすが並ぶだけのことはあります.
もう一種類はちょっと変わっていて外側さくさく中はしっとりのバームクーヘンでした.これまた美味!
調べてみたら会社は「銀のぶどう」.レーズンサンドや東京ばななで有名です.やっぱり美味しいのぅ~.
「おいしいのでバーンと食えへん.」とは関西人のおとうさんのコメントでした.

2008年05月01日

箱根旅行その3

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渋滞がこわいので三日目の予定は水族館と近所の方へのお土産のみ.水族館はオープン時間とともに入場しそれなりに楽しみました.
残るはお土産.お饅頭好きの私はやっぱりお饅頭の美味しいところをリサーチ,その結果選んだのが写真の芦ノ湖饅頭.早速お店に買いに行きました.
個人経営っぽい小さなお店で対応してくれたのはチャキチャキのおばちゃん.試食用をいただいたら確かに美味しい!「ほんとおいしいですね~」と言ったら「うちの餡子は味が違うでしょ」と自信満々.そこへやってきたのが年配のご夫婦と娘さん.「アツアツのできたてはないんですか,がっかり」と娘さんがまず一言.そして二種類の試食を三人で「どっちにする?」と言いながらさんざん食べた後,結局買わずにお店の外へ.お店のおばちゃん,「世の中あんなに失礼な人もいるんだね」「人間としてがっかりするわ」などと私におっしゃる.私は何となくうなずいて笑ってましたが,後ろを振り返るとそのご家族は出口付近にまだいらっしゃる.「聞こえますよ」と内心ドキドキしましたが・・・.
でも,愛情こめて作っている人の事を思えば,やっぱり失礼だ~.私も気をつけねば,と思いました.
帰ってから食べてみたけどすごーく美味しい!饅頭評論家の私がいうんだから間違いないわ,おばちゃん頑張って~と電話でもしていいたくなりました.(してませんけどね^^;)

2008年04月25日

沖縄の味その2.

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写真は沖縄の「ジーマーミ豆腐」です.ジーマーミとは沖縄で落花生のこと.
去年実家で初めて食べて,「おいしーい!!」とかなり私の大好きな味ではまってしまいました.
モチモチ,プルンとしてもっちりしたプリンみたいな食感で味はピーナツ味でくせのない,でも濃厚なお豆腐という感じ.ちょっと甘い醤油ダレでいただきます.
残念ながらスーパーには並んでないので,沖縄の商品が売っているお店で買ったり生協でたまに出ている時に買ったりしています.
美味しいから普通に売っていればいいのになあ,といつも思うんですけどたまにしか買えないからよけいに美味しいのかも?しれません.

2008年04月24日

沖縄の味その1.

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最近はまっているのが写真の「塩ちんすこう」.
沖縄に旅行に行った友達が買ってきてくれて初めて食べたのですが,これがなかなかの味.
もともとちんすこうはあまり得意な方ではなかったのすが,これはちょっと塩味,でもまろやか.ちんすこうと別のお菓子のようで私の好みです.と思っていたらこの「塩ちんすこう」結構売れているようです.
「紅芋ちんすこう」とか「ちんすこうショコラ」等他の種類も色々出ているようですが,沖縄の「塩」がいいのか珍しい味で一番おいしい気がします.

2008年03月10日

いちご餃子?

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以前から作ってみたかったイチゴ大福.私が不器用なので,大福作りに興味を持ったおとうさんがヘルプ.私がイチゴを餡でくるむ担当でおとうさんが皮を作りました.餡も皮もできたのに,包んでみるとお店で並んでいる大福のようにはきれいな形にできません.何とかできた形はいちご餃子という感じ.上手にできたらお友達にでも持っていこうと思ったのにまだまだ修行が必要なようです.ちびはぜはかなり嬉しそうに食べていましたが...美味しければいいようです(笑).

2007年09月21日

やっと出会えた栗きんとん

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先週末から約一週間,おとうさんの実家,大阪に行ってきました.ちびはぜ家にとっては今回初めての車での移動です.かなりの長距離となるため,往復とも途中で宿泊しながらの移動にしました.
まず,一日目,埼玉を出発,岐阜の恵那で一泊.ここは栗きんとんで有名な場所.(と個人的には認識^^).大阪へのお土産はここで~と決めていました.
一個200円とお高いのですが,これが栗の素材が生きつつほんのり甘くて何とも美味しい!!
以前から雑誌等でよく見かけてはいましたが,なるほど人気があるわけがわかった気がします.でもサイズ小さいしやっぱりちょいと高いかな.
二日目からは関西の実家,親戚まわり.お宅訪問での出来事.お寿司をごちそうになったのですが,ちびはぜはお寿司を見て,「なっとまき」「なっとまき」と言い始めました.納豆巻は入ってなかったのに・・・.そこでわかったのですが,ちびはぜの大好物,納豆巻は関西では一般的ではなく,お寿司やさんでも見ないとのこと.納豆巻が大好き親子としては残念~.ちなみにちびはぜの「納豆巻」の発音がいまいちなため,伯母様は「なると巻って何?」と聞いてこられました.

さて,関西での予定が終わって帰路へ.途中二泊しながら移動となるのですが,ここで思わぬことが起こります.それは次回のお楽しみに...

2006年11月07日

ふんわり~ヒット!

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妹が新潟に引っ越して初めて遊びに行ってきました。妹から新潟で知った美味しいお菓子だよ、と言ってもらったのが写真の「ふんわり名人」。きな粉味でふわっと口の中で溶ける軽い食感、きな粉餅とおせんべいの中間といった感じです。きな粉が好きな人にはきっとウケる味です。越後製菓だからもしかしたら全国にあるのかな、それとも新潟だけかな、と2人で話していたのですが埼玉に戻ってリサーチするとお店によっては置いてありました。やったぁ!なかったらついでの時に送ってほしいなと思いましたが自分で買えるのでしばらく楽しみたいと思います。

越後製菓(株)「ふんわり名人」のページ

近所で普通に売ってましたけど。(写真担当)

2006年09月22日

あたり前田の~..

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あたり前田のクラッカー~って本当に実在したんですね。叔父から届いた荷物の中に入っていた御菓子(写真)を見てびっくり!以前会社勤めをしていた時よく会社に来られていた関西の方が「当たり前」と言いたいとき「あたり前田のクラッカー」とおっしゃっていてみんなで笑っていたのですが本当に存在する御菓子だったとは!夫に話したら「関西ではみんな知っている御菓子だよ、熊本でいうリバテープみたいなものだ」と言いました。ちなみにリバテープとは「バンドエイド、絆創膏」のことで熊本ではリバテープ会社がメジャーなのか多くの人がリバテープと言います。昔夫から「リバテープって?」と笑われたので外では(熊本以外では)使ってないんですよね。ともかく「あたり前田のクラッカー」には楽しませていただきました。叔父さんありがとう!

2006年08月19日

勝手に熊本名物その1

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夏になると実家の冷蔵庫に必ず入っているのが岡田珈琲(熊本に昔からある喫茶店)のアイスキャンディーです。種類は10種類くらいあると思うのですが、今回新しく仲間に加わったのが黒糖と塩ミルクです。え?塩ミルク?珍しいので早速食べてみました。今までのミルク味に比べると、甘みが増してミルク味が濃縮された感じです。疲れているときに食べるとよりいいなと思いました。原材料をみると「粗塩」とありました。やはり塩が入ると甘くなるんですね。ちなみに実家ではイチゴに少しだけ塩をつけることがありました。甘くなって美味しいと思うのですがみんなびっくりするんですよね。スイカに塩、と同じ感覚のような気もするのですが・・・。

2006年05月06日

え?出世鯉って全国ではないの?

端午の節句といえば、私の中では鯉の生菓子食べたいなぁのイメージ。私は生菓子大好き、和菓子大好きで、実家では男の子はいませんでしたが、こどもの日に端午の節句のお祝い菓子、出世鯉を母が買ってきてくれてみんなで楽しんで食べていました。今年はちびはぜの初節句ということで出世鯉を熊本から送ってくれて、妹家族とおいしくいただきました。さて、この出世鯉、全国にあるものだと思っていたら、関西出身の夫も関東出身の義弟も知らないと言います。え??とネットで調べたら「あるじゃーん」と思うと熊本のお菓子屋さんばかりだったりします。熊本だけなのかはわかりませんが、少なくともかしわ餅のようにメジャーなお祝い菓子ではなかったみたいです。今頃意外な発見でした。
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2006年01月04日

和菓子に目がない!

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お正月早々私の一押しお饅頭を食べたくなり買いに行きました。
場所は埼玉県秩父郡長瀞町、ふくろやさんの「すまんじゅう」です。
右の紙包みがすまんじゅう、左はお店のお客さんが薦めてくれた
「ぬれかりん」です。「ぬれかりん」は夫が美味しいといって
食べていました。「すまんじゅう」は地元ではとても有名で小さなお店ですが
いつも行列ができています。私は和菓子大好きで色々食べ比べしていますが
このお饅頭はかなり美味しいです。あんこは甘くなくて外側はちょっと塩味、
ふかふかでなんとも味わい深いのです。一個120円で9時から17時までですが
お昼に売り切れることもあるのでご注意を。
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かなり大きくて一個食べたらお腹一杯になります。
ちなみにお店まで車で一時間ほどかかりますがいつもすまんじゅうだけのために
買いに出かけてます。