大分名物 とり天
地元のデパートで「九州展」が始まり、久々にデパートへ足を運ぶことになりました。
試食してみて意外に美味しかった「とり天」、予定外に夕食のメインおかずに買っちゃいました。
「とり天」とは鶏の天ぷら。大分では普通に食べるらしく、大分は日本一の鶏の消費量だそうです。
天ぷら自体には味がそうついてなくて、ポン酢などを付けて食べます。とにかく柔らかくてジューシー。から揚げとは違う食感です。
大パックを買って帰ったのですが、多すぎることもなかった！ちびはぜはもっと食べたい！と言い出すくらいでした。
衣をつけて揚げるだけだから家でも作れそうです。今度チャレンジしてみよっと。