おかめさん
車で走っているときに偶然見つけた卵の直売所．そういえばその近くに大きな養鶏場があるから新鮮な卵かも？と興味があり中に入ってみました．
中に入ると，いろんな種類の卵がいっぱい．サイズもそろった赤玉，白玉，二黄卵・・・
その中に「おかめさん」と書いた卵のセットが売っていました．20個入りで300円．サイズも色々，赤，白，二黄卵もありで，見てくれが悪いから「おかめさん」だそうです．中身は同じだから家庭用にいいですよ，と言われて買ってからすっかり一押しの卵となりました．黄身の色が濃くてプルンと盛り上がっていていかにも新鮮．
この卵を使うとき，やっぱり中身が大事よね，なんてたまに思ったりして笑っちゃいます．