大根とゆずがあれば...

お隣さんからゆずをいただいたので,よっしゃ~作ろう!と久々に大根のゆず巻を作ることにしました.
ちょうど今日は天気が良くて風もなし,朝から大根を輪切りにして干しました.昼間はちびはぜを子育てサロンに連れて行き,帰ってきたらちょうどよい感じに大根ができています.前は合わせ酢を作りましたが,前の家の近所のおばあちゃんかららっきょう酢で簡単にできると言われたのを思い出し,今回はらっきょう酢で作りました.
多少手間はかかるけど,おいしくておいしくて.ゆずを見たら大根を干そうかな,と連鎖的に思ってしまいます.















