おやつヒット三連発
「子供のおやつ」というテーマの料理教室に参加してきました．子どもたちは別室で預かってくれるので大助かり．ちびはぜは泣くだろうなあと思って，遊具で遊んでいる間にこっそり部屋を出ると，号泣しているわが子の声が一番大きく響いていました．「ごめんねーがんばれ～」と思いながら，調理部屋へ．おやつを三つ教えてもらいましたので簡単に紹介します．
【 １．肉まん 】
お肉を包む皮はホットケーキミックスで作ったので簡単でした．ほんのり甘い肉まんで子供が大好きな味です．中身は豚ひき肉，長ネギ，春雨に調味料．
【 ２．ほうれん草とじゃがいもの洋風おやき 】
ほうれん草とベーコンは小さく切り，じゃがいもはせん切り．ボールに入れて，卵，小麦粉，塩コショウと混ぜ，バターを敷いて焼くだけ．じゃがいもがせん切りなのが新鮮でした．たくさん野菜が取れてジャガイモのシャキシャキ感もよくて簡単，美味しいです．
【 ３．カボチャ汁粉 】
ゆでカボチャ，砂糖，牛乳，塩をミキサーにかけ，白玉を作って入れるだけ．甘くて大好評でした．
ちなみに肉まんは一人一個でしたが，ちびはぜは私の分とさらにあまっていた一個，計三個を食べました．周りの人たちはびっくり．今回はおやつとのことでしたが，十分食事の一品になるものばかりでした．早速家でもチャレンジ！