ねばねばパワー

夏になるとちびはぜ家に欠かせないのがモロヘイヤ.茎は硬いので葉を摘んでゆでる過程がちょっと面倒.でも,さっと茹でて包丁でたたくともうばっちり,ネバネバが何ともいい味だしてます.
くせがないので何にでも入れて食べています.家での定番の食べ方は,胡麻和え,スープ,卵焼きに入れてみたり,カレーに入れてみたり.ちびはぜが大好きなのはモロヘイヤ納豆ご飯.「モーヤ,モーヤ」と言って喜んで食べています.先日,お隣さんが「近所の方が家庭菜園で作っていてたくさんあるから」とモロヘイヤを持ってきてくださいました.摘みたてだから葉がやわらかくとっても新鮮!本当にありがたや~.
夏が終わるとモロヘイヤの季節も終わり・・・今のうちにしっかり楽しまねば.
ちびはぜの大好物,モロヘイヤ納豆ご飯に代わるものを秋の食材でも見つけないとなぁ.