赤いじゃがいも??

以前住んでいた家の近所の仲良しおばあちゃんの家に遊びに行ってきました。おばあちゃんはうどんを打っている最中、とても元気そう。突然おじゃましたにもかかわらず、色々お話してくださって楽しいひとときでした。
今回いただいたじゃがいも、写真のように赤いのです。珍しいからといってお土産にくださいました。
すぐ溶けちゃうそうで、フライとか炒めものに適しているそうです。中も赤いのかと思ったら、切ってみたら普通でした。味も普通のじゃがいもと同じでした。でも外見がさつまいもみたいでちょっと面白かったです。
そういえば、もう一つ、お手製の紫蘇ジュースもさっぱり味でおいしかったです。二種類あって、青じそはクエン酸で、赤じそはお酢で煮て作るそうです。しそのエキスがたっぷりで体に良さそう。
おばあちゃんに会うと必ず新しい発見があります。また近いうちに行けたらいいな。






