ちびはぜ日記

ふきのとう・・・私ダメでした（＾＾；）八丁味噌にふきのとうが混ざったものをパパがもらってきたのですが、八丁味噌は好きなのにぃ。。。って感じ（＾＾；）
昔嫌いだったゴーヤーや春菊は食べれるようになったように、ふきのとうが私のお口に入る日も来るんでしょうか・・・？？
それにしても、おばあちゃん達ってすごいですよね！何でも無駄にしないし、すぐ大根を干す（笑）！
パパの実家にもおばあちゃんがいっぱい針金ハンガーに干してますよ☆

いづぴんくさんへ　実は私もふきのとうの佃煮は苦味があってダメだぁって思ったんですよ。でも天ぷらだとなぜか苦味が和らぎ美味しかったりして。
私も今は好きだけど、ゴーヤ苦手でしたねぇ。。好みも変わるから食べられるようになるかも？
針金ハンガーですか！おばあちゃんは尊敬ですね。見習わなくては！干すと甘くなって美味しいのはわかっているけど面倒で^^;。やっぱり一手間が大事、かなぁ。

わぁ～、なんだか懐かしいな～。これ、私の実家でもよくみました。実家では、味噌と和えて、小皿に平らに貼り付けて、なんとガスの火で直火焼きです（！！）←原始的でしょ・・

美味しそうな匂いはするのですが、私は味が苦手で食べられませんでした。
でも、苦手だったのは子供の頃なので、今は食べられるかもしれないです(^^ゞ

ゆーママさんへ　味噌和え美味しそう！ガスの直火焼きっていうとこが食欲をそそりますね。
やっぱり味が渋い？からみんな苦手なのかなぁ。大人の食べ物？？まさにゴーヤみたいな…。是非またチャレンジしてみてくださいな^^。

うわっ！採れたて！おいしそう！
私も天ぷらの具では１．２位をあらそうくらい好きです♪
栽培ものは苦味が物足りなくて…。やはり山の方の物産所に行っては買ってきます。（その点、おばあさんから戴くなんて…うらやましいです～！）
冬の間に体の中に溜まった毒素を出す役目があるんですよ。だから春野菜は苦味のあるものが多いんですって！
コメントの横入りですが、蕎麦屋のアテにも『焼き味噌』というのがあって、こちらは西京味噌なんですが、季節ものやら蕎麦の実を混ぜ合わせて、しゃもじに貼り付けて直火で焼いたものがありますよ！皿としゃもじの違いだけですかね？めちゃくちゃ日本酒進みます♪今は勿論、『ふきのとう』入ってます～（＾＾）

みりんさんへ　さすがだなぁ。栽培ものが苦味足りないだなんてよくご存知！美味しいものを求めて努力されてますね。さすがプロ！毒素を出す役目なんですね。大事だわ～。勉強になります！
焼き味噌、これまた美味しそうですね。私はお酒あまり飲めないけど食べてみたいです！！みりんさん、お酒強そうだわ（笑）。